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江苏溢美诺包装机械有限公司
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乳制品包装技术方面应不断寻求突破与创新
点击次数:31 发布时间:2020-10-09 返回
近几年,伴随着社会经济的发展,人们的生活质量不断提高,给乳制品的包装也带来了新的挑战。现阶段的消费者认为,乳制品的包装不仅要以多样化和功能化来满足不同层次的消费需求,同时对于生态环境所造成的负面影响也应该降到最低。拓展乳制品包装的功能,减轻包装废弃物对环境的污染,已经成为新世纪乳制品包装的发展趋势。绿色包装的要求促进了新型乳制品包装材料和技术的产生,如高频电阻焊制罐技术、超大型高温杀菌包装技术、欧姆杀菌和高压杀菌包装技术等,不同的乳制品可以根据自身的特点和需要,选择不同的包装材料和包装技术,使乳制品实现健康与美的统一。现阶段,我国乳制品包装行业的挑战与机遇并存,相关企业应该把握乳制品包装创新的趋势和方向,不断升级技术和设备来实现产品增值。

乳制品种类多样,以常温奶为例,常温奶的包装多分为一次包装与二次包装两个阶段。一次包装一般是指与乳制品直接接触的包装过程,其设备主要包括清洗系统、无菌处理系统、灌注系统、包装封合系统、控制及追溯系统等。根据灌注系统的无菌控制程度,又可分为无菌灌装设备和洁净灌装设备。与洁净灌装设备相比,溢美诺干法无菌灌装设备的的无菌灌注阀采用高温蒸汽障技术,无菌仓采用双氧水喷雾消毒及正压无菌空气技术,包材灭菌采用双氧水涂抹和浸泡技术,从而可以在罐装过程中保持稳定的无菌环境。二次包装一般是指对完成一次包装的乳制品进行再包装的过程,采用的设备主要包括排列式包装设备、直线式包装设备与机器人包装设备。直线式包装是排列式包装的升级版,相比后者在效率方面得到极大的提升,适用于高速线生产。机器人包装设备是近年来兴起的柔性包装设备,机器人仿生性能优越、操作灵活,具有定位精准、排列多样等多种优点。
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